1、准备食材:春笋,豌豆。
2、春笋去皮,切滚刀,开水焯烫,豌豆焯水,捞出备用。
3、锅中倒油,将小料炒香,加入春笋,料酒,生抽,老抽,白糖。
4、加水搅匀,焖5分钟即可。
5、豌豆铺在下面,将笋盛出就完成啦。