1、取120g红豆在凉水中浸泡1小时。
2、取5g陈皮在水中浸泡1小时。
3、锅内准备适量热水，倒入浸泡好的红豆，大火煮沸。
4、倒入一碗凉水，加入陈皮，小火煮2小时。
5、按个人喜好加入适量冰糖即可出锅享用。
