1、铁棍山药洗净去皮,去皮的时候戴上手套??否则手会发痒
2、蒸20分钟
3、我不知道是不是煮熟了。你可以用筷子刺它。你可以把它刺破然后拿出来冷却
4、把山药压成细山药泥
5、准备好所需要的食材：面粉,酵母,奶粉（增香）白糖（喜欢甜可以多放一些）我放的这个量刚好有一点点甜味,鸡蛋,黄油或者椰子油,如果家里没有就放玉米油,炼乳也是自己选择放,
6、将鸡蛋加入山药糊中，搅拌均匀，无颗粒，然后加入酵母、糖和奶粉，搅拌均匀，最后加入黄油，搅拌均匀，再加入1勺炼乳，搅拌均匀
7、最后，加入面粉，不加水，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，不要粘在手上，盖上塑料薄膜，放松20分钟
8、拿出面团揉至光滑,用擀面杖擀成厚一点的面皮
9、取一个圆形的模子，不要太大，把面团从馅饼里挤出来，
10、剩下的面团再揉匀，卷到皮里，然后压出来，直到面团用完为止。蛋糕越小，越好看，宝宝吃起来就容易
11、把它们都放在保鲜膜上发酵30-40分钟。看那个煎饼。很明显它很胖。很轻的
12、把小饼摆放到平底不粘锅里,一定开最小火,无需加油,盖上盖子焖3分钟左右,这个时间还是要根据火候大小和锅的薄厚程度,一面煎至变色再煎另一面,两面都上色侧面再煎一煎,煎的时候一定要多看多翻动避免糊了
13、出锅开吃吧……
14、里面软软的,香甜香甜的
15、很好吃
16、不喜欢山药的宝宝一顿饭真的可以吃很多山药蛋糕
