豆鼓爆辣椒的做法

1、将辣椒拍扁后切段。

2、热锅下油，加入蒜姜爆炒，再加入豆豉爆炒。

3、下辣椒翻炒均匀，放入盐，鸡精，老抽。

4、爆炒熟出香味后出锅装盘。