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番茄香蒜脆皮鸡腿

时间:2024-10-22 07:25:29

1、松下NU-HX200S煎烤箱是由意大利和日本设计师联合设计的,优雅大气。

番茄香蒜脆皮鸡腿

2、这款煎烤箱最大的特点是革新地加入了风靡厨房家电的IH电磁加热原理,其大功率和高热效率在节省能源的同时迅速提升了食物加热速度。

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3、煎烤箱底部的IH加热器和上部的红外加热器在松下特有的程序控制下精准配合,烹调出外酥里嫩的绝妙口感。

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4、独特的烤盘设计方便不同类型的食材同时进行烹调。

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5、紧凑的炉腔设计,小巧精致、节省空间。

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6、将鸡腿擦干水份,置于烤盘之上。

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7、大蒜剥开,保留外皮,迷迭香洗净、小番茄对半切开。

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8、将迷迭香铺在鸡腿上。

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9、将小番茄铺在鸡腿四周,注意不要覆盖住鸡皮,我个人感觉我的番茄量还是少了些,大家还可以酌情增加,直至铺满整个烤盘。将大蒜瓣撒在番茄上。

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10、在鸡腿表面均匀适量地撒上海盐。

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11、再在鸡腿表面均匀地撒上大约两勺橄榄油。

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12、半成品是酱子的。

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13、将烤盘送入松下煎烤箱。启动手动烹调键,选择双面烤模式,大火烤十分钟,小火再烤十分钟左右即可。最后十分钟注意观察表面,根据上色程度适当缩短或延长时间,毕竟鸡腿的大小不同。

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14、这款菜谱的鸡腿是不需要提前腌制的,我个人觉得咸度刚好,但如果口重的孩子可以先抹上海盐腌四个小时左右再烤。另外,如果没有松下煎烤箱,建议将鸡腿装在铸铁锅中,180度烤60分钟左右。同样建议在烤的时候多观察,不要机械地认同本人的时间,毕竟每家的烤箱性能不一样。如果没有铸铁锅的,就在烤盘上铺一层锡纸,锡纸上抹一层油,避免鸡皮粘连。用普通烤箱我不保证能出脆皮效果哈。

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15、成品图。

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