1、青红椒切片平铺晾干，这样烤好的披萨不会有太多汁水。
2、烤肠和牛肉丸也切片平铺晾干。
3、案板上撒一些面粉，凸鹣沮北把醒发好的面团放在案板上，揉圆后用手掌按扁，用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼。必要的时候可以用手掌帮忙，将面饼整成中间薄四周厚的形状。
4、刷上薄薄一层披萨酱，撒上马苏里拉芝士碎。
5、铺上肉类不要太贪心，放很多馅料，否则披萨需要较长时间烘烤。
6、撒上马苏里拉芝士碎，再放好青红椒、虾仁，最上面还得撒一层马苏里拉芝士碎，即可放入预热好的烤箱烘烤了。
7、以前我都是头一天晚上做好饼底并略微烘烤好（160度烤10分钟），准备好其他材料。
