1、剁好的土鸡公肉准备
2、各式配料准备
3、土鸡公肉用淡盐水浸泡30分钟
4、洗净后沥水
5、锅中注入食用油,下鸡油煸炒
6、下鸡肉翻炒
7、炒至鸡肉变色
8、把肉拨锅的一边,下香料
9、煸炒出香味
10、淋入豉油
11、翻炒均匀
12、加入足量的热水,需没过食材
13、大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮
14、焖煮的时候,把千页豆腐切块
15、30分钟后下千页豆腐
16、8分钟后加精盐调味
17、翻炒均匀后转大火收汁即可
1、剁好的土鸡公肉准备
2、各式配料准备
3、土鸡公肉用淡盐水浸泡30分钟
4、洗净后沥水
5、锅中注入食用油,下鸡油煸炒
6、下鸡肉翻炒
7、炒至鸡肉变色
8、把肉拨锅的一边,下香料
9、煸炒出香味
10、淋入豉油
11、翻炒均匀
12、加入足量的热水,需没过食材
13、大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮
14、焖煮的时候,把千页豆腐切块
15、30分钟后下千页豆腐
16、8分钟后加精盐调味
17、翻炒均匀后转大火收汁即可