1、 1. 清热去火 平时吃点柚子和水白蜜有清热去火的效果，水白蜜中含有丰富的活性酶、刺槐甙、挥发油以及矿物质等成分，有不错的去火润燥作用，而柚子味道微苦，清香凉润，性质偏寒，富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及各种矿物质等，有清热解毒的作用，所以吃柚子加蜂蜜可以清热去火。
2、 2. 开胃消食 柚子搭配水白蜜也有消食的作用。柚子对于胃肠气胀、消化不良、食欲减退等有一定的缓解效果，有健胃利便的作用，水白蜜含有的活性酶可以促进胃肠道的蠕动，搭配多种矿物质和氨基酸等成分调节胃酸的分泌，不断的润滑肠道，进而促进食物在肠胃内的消化和吸收，从而缓解消化不良，减轻便秘的情况。
3、 3. 减肥护肤 柚子的热量比较低，含有丰富的维生素C，有美白的作用，大量的维生素P也能起到强姝耒匝揎化皮肤毛细孔的作用，还能快速的恢复皮肤组织，同时蜂蜜的热量也并不高，含有的多种营养成分可以促进身体的新陈代谢和血液循环，加快垃圾和毒素的排出，含有的抗氧化物质能够清除多余的自由基，从而起到一定的减肥护肤的效果。