1、把新鲜的魔芋洗净，用刨子刨掉！
2、豆浆机加水950ml
3、魔芋切碎了一半500克，放入豆浆机，果汁功能一次或者两次，次数多更细腻一些！
4、豆浆机里的魔芋看起来真的很嫩！一千克魔芋片两次上桌。非常方便快捷！
5、把炉子开小火，加入20克开水，加入100克碱性开水，倒在魔芋上，搅拌均匀。书上说混合半个小时对我来说太累了。五分钟内搅拌均匀，魔芋就会变色，然后放入模具中。睡吧，明早看看怎么样？?
6、1000克魔芋做了两盘出来，花了不到半个小时的时间，明天早晨成型后再放锅里煮吧！据说生魔芋是有毒的，需要在锅里小火煮让魔芋完全熟透，食用才安全！
7、一夜之后，魔芋形状完美，分成了几大块。开水后放入魔芋。再把水烧开。把锅盖上，煮一个小时。
8、煮好的魔芋切成了更小的块，凉水漫过魔芋泡起来，当天两三个小时换一次水，把碱味泡出来，以后一天换两次水就可以了。据说这样保存可以放两个月！
