意大利调味饭的详细做饭

1、午餐肉不需解冻，直接用少许橄榄油将午餐肉煎香，每边煎约2分钟，然后切成小方粒，备用。用橄榄油炒香蘑菇片至金黄色，下少许盐及黑胡椒碎调味，备用。

2、炒香洋葱碎至金黄色，再下蒜蓉爆香。

3、加入意大利米炒香2分钟至米粒变成透明，然后先加入一半的菜汤，用细火煮直至米粒将水分吸收，其间要不时搅拌以免黏底。加入馀下的菜汤及芦笋，再煮约15分钟。

4、加入杏仁奶搅拌，下盐及黑胡椒碎调味，最后将煎好的午餐肉及蘑菇一同加入再翻炒

5、最后就是开大火继续翻炒一分钟左右，訇咀喃谆将米饭炒到粒粒分明即可装盘端上桌开吃啦！将饭放在碟上，撒上番茜碎及馀下的午餐肉粒，旁边放上青柠。