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糯米鸡的做法

时间:2024-10-11 22:02:29

1、先把鸡腿去骨,不会去的,可以买的时候让卖家去好

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2、把鸡腿肉切小丁,加少许生抽,一点南德,拌匀,腌着 顺便把干香菇洗下,泡发

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3、糯米用水浸泡一个小时,我没有泡特别久,觉得泡太久米不好吃

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4、泡好的糯米沥干水,放蒸锅蒸熟 这个时间根据你用的糯米多少来定 我是半个小时左右

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5、蒸好的糯米 怎么看蒸好没? 请尝一尝啊

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6、锅内放少许油,把腌好的鸡腿肉倒入翻炒

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7、加入泡好的香菇,切段的小葱

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8、倒入一些泡香菇的水,不用特别多哈,稍微煮开就可以了

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9、加入蒸好的糯米,拌匀

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10、包菜叶整片剥下

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11、在一片里放入搅拌好的菜饭

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12、不用特别多哈

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13、把包菜裹住 有东西系的可以系一下,我图省事,没弄

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14、包好放入蒸锅

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15、中火20分钟左右就ok了

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16、简直版糯米鸡好啦

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