1、笨鸡摘掉绒毛备用。
2、斩成小快。
3、锅中注水,放入鸡块,花椒粒,生姜烧开。
4、水开煮1分钟,彻底煮出血水。
5、当归,黄芪备用。
6、用热水淘洗数遍。
7、鸡块捞出过凉水,彻底清洗干净血末。
8、砂锅中放入鸡块,清水,当归和黄芪用干净的纱布包好一起入锅。
9、做火后大火烧开,转成小火煲4个小时左右。
10、一锅的鸡汤分三天食用,每次用小砂锅加热食用。
1、笨鸡摘掉绒毛备用。
2、斩成小快。
3、锅中注水,放入鸡块,花椒粒,生姜烧开。
4、水开煮1分钟,彻底煮出血水。
5、当归,黄芪备用。
6、用热水淘洗数遍。
7、鸡块捞出过凉水,彻底清洗干净血末。
8、砂锅中放入鸡块,清水,当归和黄芪用干净的纱布包好一起入锅。
9、做火后大火烧开,转成小火煲4个小时左右。
10、一锅的鸡汤分三天食用,每次用小砂锅加热食用。