白果鲫鱼汤养分清淡-颍骈城茇---白果鲫鱼汤
也许是太忙了，加上近来成都的气候实在是热，身体有点不适，伤风啦！前期表现是流鼻涕，打喷嚏。近来几天换成了咳嗽。尽管自个是个学医的，每萼甜啭逖天都在给他人打针输液。可是，遇到自个患病，我却不情愿吃药更怕打针。算了，自个弄点养分的，给自个补补得了。
白果具有祛痰定喘的效果。能消痰定喘，可治疗喘咳痰多。这白果咱们素日里爱用来炖鸡汤。可夏天喝鸡汤总觉得油腻，仍是鲫鱼好，鲫鱼味甘、性温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒的效果。鱼是天下第一鲜，这炎炎夏日里，喝上一碗乳白色是白果鲫鱼汤是多么的养分清淡啊！最终祝自个早日康复！
白果鲫鱼汤食材：鲫鱼一公约400g、白果10g、大葱2根，姜片、盐、料酒。
白果鲫鱼汤的做法
1．鲫鱼去鳞，去内脏，要当心不要弄破鱼胆，将腥内黑膜去净。洗洁净后在鱼身和鱼肚都抹一点料酒和盐码味静置10分钟左右，干白果去皮去芯
2．锅里放混合油，烧至五成时，放入葱节和姜片炒香。
3．放入鲫鱼，煎制成双面金黄。(煎的过程中，要注意转变锅，使鱼均匀煎透)
4．参加清水约1500ml
5．水烧开后，参加白果。（白果不要太多，20-30粒左右就够了）
6．开大火，汤煮开后，把鱼翻个身，再煮十分钟左右，放入适当的盐，一点点的白胡椒粉。持续煮，直至汤出现奶白色。（大火出浓汤，小火出清汤），最终放入葱花就可以了。
甘旨养分清淡的白果鲫鱼汤出现在你的眼前了，快来吃香喷喷的鱼肉和白果吧……
鲫鱼的养分价值
鲫鱼别号鲋，鲔，为鲤科动物鲫鱼的肉或整体。淡水鱼，体型侧扁，背脊拱起，长可达20多公分，头小无须，俗称喜头、鲫拐子(湖北)、鲫瓜子(东北)、河鲫鱼(上海)、月鲫仔(广东)，古称鲼、鲋、寒鲋。全国各地河流、湖泊、..
