孩子喜欢吃面包，前两天从网上买个美的烤箱，今天刚刚到货，家里面正好排骨，试试看烤箱烤排骨，自我感觉第一次还算成功，非常简单，拿出来跟们一起分享。
原材料：排骨、烧烤专用酱（这个我估计里面比普通的酱油添加了更多的盐，也有人叫叉烧酱）、孜然粉。
做法：只要排骨中间部分，宰成长度大概3-4厘米，将排骨在开水中飞水，然后煮10分钟后捞出来，自然风干。然后用叉烧酱腌制几分钟。
用锡纸包裹好腌制的排骨，放入电烤箱的托盘上烤制，上下管同时加热，温度200°，大概20分钟即可。
点评一下：一滴油不加，调味料腌制，放烤箱烤烤就可以了，比较省事！