1、把鱼肉刺挑出，然后剁碎；
2、把少量生粉，鸡蛋放入鱼肉里面拌匀。
3、把那些挑出来的鱼肉做成鱼汤。
4、把拌匀的鱼肉放进塑料袋里挤药膏一样，挤出来一个个的小鱼丸。
5、煮熟，后加入酱油，蒜，辣椒。鱼丸就做好了。