1、粮食在地里的时候本身就带了米虫的卵，大米中淀粉含量很高，其次是蛋白质，一般情况下不会生虫的，当大米所处的温度达到20℃-40℃、湿度达到6℃-95℃时，只需要一周的时间就会孵化出米虫出来，而且繁殖极快。
2、冷冻大米，如果米里生虫不是太严重的话，可以将大米连米袋或者是取一部分大米放入袋子中，放入冰箱冷冻室里面，冷冻24个小时以后再取出来，这时米虫已经被彻底冻死了，很容易的就捡出来了，而且不会影掌哆谜牌响大米原有的口感，一般来说这个方法是最简便的。
3、因为花椒特别的味道可以使驱除米虫，所以可以取大概30粒的花椒，分成三份用纱布包起来，放在米的底部，中部和上部，没过多久米虫就会跑出来了，这个方法也可以防止大米生虫，可以将花椒放好之后，将米袋扎紧放在阴凉通风处，虽然花椒的味道很特别，但是不会影响大米的味道。
4、就是晾晒法了，其实如果是为了去除米虫的话将大米放在太阳下暴晒是做不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，而且会严重的影响大米的口感。正确的做法其实是讲生虫的大米放在阴凉通风处，让米虫自己爬出来，然后在筛一晒就可以了。
5、取一个酒瓶，再里面倒入少许的白酒50克左右，将酒瓶放在大米中不加瓶盖，酒瓶要高于大米面，然后将米袋封口，酒中挥发的乙醇有灭虫，杀菌的左右，可以将大米中的米虫都杀死。
6、其实大米中如果生虫不是太严重的话是可以吃的，一般米里生的虫都是比较干净的，本身没有什么病毒，只要把它处理掉再将米淘洗干净还是可以正常使用的，没有必要因为大米中出现了几只米虫就将整袋大米全部扔掉，其实只要掌握好的方法这个都不是事儿。
