1、制作甘纳许，将草莓酱、淡奶油隔水加热，缓缓搅拌，将草莓酱完全融化，
2、放入冷藏备用；制作黑挤酱，先把糖粉倒入软化的黄油中，用手动蛋抽搅拌均匀
3、分次加入鸡蛋，搅拌均匀（带有少许颗粒状），加入低筋粉、黑可可粉，搅拌均匀，装入裱花袋备用
4、制作面团：将高筋粉、砂糖、盐、黑可可粉、干酵母倒入搅拌缸中搅匀，倒入水搅拌成团，加入三种种面团
5、搅拌至九成左右，加入黄油继续慢速搅拌。搅拌均垮樨怯礤匀后加入草莓酱，搅拌均匀即可，在容器中撒上面粉，将面团揉，覆盖保鲜膜进行醒发。
6、最后给发酵好的面团进行装饰，表面挤上草莓酱。裱花袋开口不需要太粗，从中心往往挤螺旋形，像是波板糖，不要满，大概间隔1CM
7、放入预热好的烤箱烘烤：上火：200度，下火180度，时间15-20分钟左右；出炉后，表面筛上草莓粉
