现在早晚温差大，天气渐寒，如果能自己做上一锅热腾腾、香喷喷的粥，从嘴里暖到心里，寒冷也就不足而惧了。交给大家一款姜...
工具/原料
粳米 100克
松花蛋 1个
猪里脊肉 60克
姜丝 10克
清水 1000ml
油条 1根
小葱 2根
白胡椒粉
香油 适量
花雕 10ml
盐 2克
白胡椒粉 一小撮
玉米淀粉 1勺
姜丝皮蛋瘦肉粥做法
1、粳米洗净下入锅中锅开后转小火煮制
2、煮制中不时用勺子搅拌以避免粘锅
3、油条切小块入烤箱180度10分钟左右烤至酥脆后取出备用
4、里脊肉切细丝加入腌肉调料抓匀后腌制备用
5、姜切细丝，小葱切末备用
6、白粥煮制约25分钟左右变为略微粘稠状后下入切碎的皮蛋碎
7、下入姜丝煮制约5分钟
8、松散的下入腌好的肉丝
9、肉丝下锅后煮至变色成熟即可关火，盛出撒姜丝，油条碎，白胡椒粉，香油少许制作完成
