1、将除黄油以外的所有材料放入盆内,榨好的胡萝卜泥也放入盆内揉面。
2、拉出比较厚的膜加入黄油。
3、撑出薄的膜。
4、揉好的面团后盖上保鲜膜放在室温发酵两个小时左右扩大两倍。
5、用手指粘面粉戳一个洞,不缩不塌陷即发酵完成。
6、发酵好的面团,分成三份排气均匀,盖上保鲜膜松弛20分钟。
7、将小面团搓成长条。
8、如果没有羊酥模的话可以用锡纸卷成锥形。
9、将揉成组条面坯缠绕在上面。
10、放在烤盘中。
11、放入烤箱发酵80度20分钟。
12、发酵好后,表面刷蛋液。
13、进入预热好的烤箱170度15分钟。出炉了放在晾架上凉透了,取出锡纸(或羊角酥模)。
14、将菠菜洗净去根,火腿肠切成粒,奥利奥饼干粉碎。
15、把火腿肠粒和香菜塞入面包筒里。
16、用少奥利奥饼干粉碎充当泥土。完成!
17、成品图。
18、成品图。来吧~挖个胡萝卜