1、主料中除黄油以外的所有材料放入揉面机里,启动揉面程序揉10分钟
2、加入软化好的黄油,继续揉面30分钟
3、取出面团,再继续用手揉,直到能扯出半透明的薄膜
4、面团放入发酵机,启动醒面程序
5、面团发酵到2.5倍大,用手指在中间按个洞不回弹,面就算发好了
6、夹入搅拌好的奶酪,切面也抹上奶酪,沾上奶粉
7、表面用过筛的方式洒上一层奶粉。好了!所有工序完成
1、主料中除黄油以外的所有材料放入揉面机里,启动揉面程序揉10分钟
2、加入软化好的黄油,继续揉面30分钟
3、取出面团,再继续用手揉,直到能扯出半透明的薄膜
4、面团放入发酵机,启动醒面程序
5、面团发酵到2.5倍大,用手指在中间按个洞不回弹,面就算发好了
6、夹入搅拌好的奶酪,切面也抹上奶酪,沾上奶粉
7、表面用过筛的方式洒上一层奶粉。好了!所有工序完成