1、虾皮用水泡一下洗净
2、尖椒和小葱切碎块
3、黄豆酱用水调一下备用
4、炒勺放少许,放入虾皮煸炒微黄。
5、放入葱花炒出香味
6、放入尖椒碎翻炒几下
7、放入调好的酱汁
8、炒制一分钟,放入精盐和白糖。再放入水淀粉芶芡滴入香油出锅。