1、备好鱼,豆腐,芹菜,青蒜。

2、热锅加油。

3、油热后,下蒜片及姜片。

4、爆至出香后,加入鱼。

5、煎至鱼肉收紧微掉皮,加入汤水,汤底开后,再加入豆腐。

6、开盖,煮至汤底开。

7、沥去汤沫。

8、煮至汤底出色出味后关火加入细盐及芹菜青蒜段即可。

9、一份鲜美的豆腐鱼汤完成。

1、备好鱼,豆腐,芹菜,青蒜。

2、热锅加油。

3、油热后,下蒜片及姜片。

4、爆至出香后,加入鱼。

5、煎至鱼肉收紧微掉皮,加入汤水,汤底开后,再加入豆腐。

6、开盖,煮至汤底开。

7、沥去汤沫。

8、煮至汤底出色出味后关火加入细盐及芹菜青蒜段即可。

9、一份鲜美的豆腐鱼汤完成。
