1、黑豆核桃泥[ 用料 ] 黑豆、核桃仁各 500 克，牛奶、蜂蜜各适量。[ 制作 ] ① 将黑豆淘洗干净，放锅中用小火炒熟，待冷后研为细粉。 ② 核桃仁小火炒至微焦，用手把表皮搓落，待冷后研为细粉。 ③ 将上述两品混合，放入牛奶、蜂蜜并搅拌均匀，存入密封罐中。[ 食法 ] 每日食用。[ 功效 ] 补肾润噪，解表清热，活血明目，适于眼疲劳患者。
2、菊苗粥[ 用料 ] 菊花苗 30 克，粳米 60 克。[ 制作 ] 将嫩菊花苗切碎，加盐少许与粳米煮粥食用。[ 功效 ] 清肝明目，主治肝火旺盛，头痛眩晕。