1、所有准备材料高筋面粉过筛到盆里
2、除黄油以外将所有材料倒进高筋面粉里
3、用筷子快速将材料拌匀
4、盖上保鲜膜静止半小时
5、将面团拿出来放在案板上，揉至可以拉出薄膜
6、加入软化的黄油
7、继续揉至可以拉出手套膜，而且不容易破
8、面团放入盆中，盖上保鲜膜发酵在室温发酵到原来的两倍大
9、发酵好的面团揉匀用面杖擀开排气面团平均分成四份，
10、滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
11、取一个面团用面杖擀开，呈牛舌状
12、由上往下卷起来
13、再松驰10分钟
14、将松弛好的面团再放入烤模再进行二发
15、烤箱烤过，酸甜松软。
