1、雪梨洗净、去芯、切块。苹果洗净、去芯、切块。蜜枣、南北杏、百合洗净待用。
2、猪骨洗净,放入水中煮至水沸腾3分钟,将有泡沫的水倒掉不要。
3、用清水和猪骨、苹果、雪梨、蜜枣、南北杏、百合一起大火褒半小时,小火褒1小时。