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脆香奥尔良烤鸡排

时间:2024-10-12 04:44:42

1、鸡胸肉,清水,烤料,面包糠,鸡蛋1个

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2、首先鸡胸肉泡一会,洗干净,然后放肉板上片成薄片,因为鸡胸肉实在太厚了

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3、按比例加入烤料和清水,一般的烤料包装上有注明比例的,大概就差不多了

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4、然后搅啊搅啊搅,搅拌均匀,我从一开始洗鸡胸肉就戴了一次性手套,尤其这步,不戴会很难洗噢

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5、然后叉子上场,在每片鸡胸肉上扎啊扎啊扎,没有叉子也可以用刀划一小条一小条的纹路,能够更好的入味

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6、都扎完之后再搅拌一下,盖上保咳飕柙跎鲜膜,放入冰箱,不然会坏的,昨天晚上腌的,今天早上起来烤的,入味入的非常好,如果是白天腌晚上烤更好,中间可以给肉翻身,入味效果会更好

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7、入味完成后 烤之前搅好一个鸡蛋,把腌好的肉放入鸡蛋液里滚一圈, 蘸好鸡蛋液之后再去面包糠的盘子里滚一圈,面包糠一点点倒避免浪费,都裹好之后放进烤盘里摆好

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8、烤箱预热220度,预热十分钟,然后220度烤半个小时,中间给肉翻个身,会烤的很均匀,味道真是杠杠的

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9、铛铛。 完成了,要大开吃戒啦🙈

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