1、 一、粽子叶怎样晒干储存？ 方法一：水煮晾干 1、将新鲜芦苇叶浸泡在冷水中大约半个小时，使其吸足水分充分舒展。汤锅中加入冷水，放入芦苇叶，大火烧开。继续烧十分钟左右。
2、 2、水池塞住下水口，放约１０厘米高度的水，将煮好的粽叶放在冷水里浸泡。取出晾干，切勿暴晒。这样可保存很长时间。
3、 方法二：冷冻保存 可以把剩余的粽子叶直接放在冰箱里冷冻起来，可以保存很长时间不变质，到第二年端午时取出来包粽子使用都可以，而且包出的粽子也会特别新鲜。
4、 方法三：晒干保存 如果全部用水浸泡了，这时想要保存，必须把浸水以后的粽子叶取出放在阳光下晒干，然后再吹涡皋陕用一个重物压制几天，压平以后装入到保鲜袋中，也能让粽子叶保存几个月不变质，想包粽子时取出再次用水浸泡即可。
5、 方法四：悬挂保存 把粽子叶从中间对折，然后用绳子捆起来，再取一根绳子从它中间穿过，把绳子头打结，把穿好的粽子叶悬挂在阴凉通风的地方，也可以让粽子叶保存几个月不变质。
6、 二、扩展资料：粽叶 1、粽叶是“粽子”必不可少的材料之一。粽蒺玫照秘叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。
7、 2、粽叶都是青青的，放置一段时间后，会逐渐变成黄绿色或者黄褐色。经验丰富的人会将粽叶泡在水中保存，或将其悬挂晾干，待食用时再放到水中浸泡复原。
