1、首先把要用的材料都准备好。
2、将100g糯米粉、30g玉米淀粉、25g白糖和170g牛奶全部混合,搅拌均匀。
3、然后倒入蒸碗中盖上保鲜膜,用牙签戳上几个小孔,放入锅中蒸熟。(约20分钟左右)
4、这个时间我们将奥利奥饼干用任何你能用到的方法捣弄成粉状备用。(不想要那么甜的,可以先把奥利奥饼干中间的夹层切去再捣弄)
5、糯米粉放入锅中炒熟备用。
6、之前的糯米浆蒸熟后趁热放入20g黄油,用手揉到完全融合,形成糯米面团。
7、淡奶油加20g白糖,用打蛋器打发好备用。
8、在案板上撒上熟糯米粉防粘,然后取出糯米面团,表面也撒上一些熟糯米粉,揉匀。揉成大致这样具有延展性的糯米面团。
9、将糯米面团分成10份揉圆,约30g一份。
10、取一份面团擀成圆形,放在雪媚娘托里整理好。
11、底部放一勺打发好的奶油,中间放一颗草莓或者奥利奥碎,然后再放一勺奶油。
12、最后用手向包包子一样捏合整理,直接放在雪媚娘托纸上就完成了~