1、首先,把紫薯切成片,然后放上蒸锅把它蒸熟,另取一小碗,把蒸好的紫薯放进去,依次放入白糖和牛奶,用勺子压成泥。

2、另取一小碗,放入200克木薯粉,150克开水,把它们和成面团。如下图所示。

3、把面团擀成皮,象图片中一样,接着把红薯泥铺上去,卷起来。手法见下图。

4、卷好后,把面棍切成小段,放到蒸锅里,摆好造型。


1、首先,把紫薯切成片,然后放上蒸锅把它蒸熟,另取一小碗,把蒸好的紫薯放进去,依次放入白糖和牛奶,用勺子压成泥。
2、另取一小碗,放入200克木薯粉,150克开水,把它们和成面团。如下图所示。
3、把面团擀成皮,象图片中一样,接着把红薯泥铺上去,卷起来。手法见下图。
4、卷好后,把面棍切成小段,放到蒸锅里,摆好造型。