1、备好食材,葱姜切末备用。
2、将河虾去壳去虾线,剁成虾蓉,猪肉也剁成肉末,放在碗中加入料酒、盐和葱姜末搅拌均匀。
3、在碗中加入面粉、澄粉、淀粉,加开水边加边搅拌成干粉状态盖上盖子醒五分钟,再加入猪油把面粉和成面团。
4、最后把面团切成小剂子擀成面皮,包成饺子装上锅蒸十五分钟即可。
5、好吃的虾饺就做好了!
1、备好食材,葱姜切末备用。
2、将河虾去壳去虾线,剁成虾蓉,猪肉也剁成肉末,放在碗中加入料酒、盐和葱姜末搅拌均匀。
3、在碗中加入面粉、澄粉、淀粉,加开水边加边搅拌成干粉状态盖上盖子醒五分钟,再加入猪油把面粉和成面团。
4、最后把面团切成小剂子擀成面皮,包成饺子装上锅蒸十五分钟即可。
5、好吃的虾饺就做好了!