1、香菇洗净去蒂，木耳泡发备用
2、香菇切片，木耳切片，葱姜蒜洗净切碎，备用
3、凉锅热油，大火放入葱锸蜀抓芽姜蒜和香辣牛肉酱（超市买的散称的牛肉酱，放好久了，感觉再不吃就要坏了，所以当成豆瓣酱了)(没有酱可以不加），炒香
4、锅中倒入香菇和木耳，翻炒均匀，转小火
5、炒几分钟之后，加入盐，鸡精，酱油，蚝油，糖调味，再加入水淀粉勾芡，转大火不停翻炒，几分钟之后出锅
6、炒好的菜放入焖烧杯中，盖好盖子就可以拿到公司当作午餐了
7、我一般前一天晚上把要炒的菜处理好，锅碗洗好，早上起来直接炒，炒好直接放焖烧罐里带走，晚上回来再统一洗刷，早上可以偷懒多睡一讵畿缤耒会儿。我早餐基本上都是面包片加一倍豆浆，豆浆是买的豆浆粉冲的，偶尔煎个鸡蛋夹面包片，或者吃麦片，晚上基本是水果