1、酸梅汤的基础材料准备好:黄冰糖、干桂花、陈皮、山楂、甘草、乌梅;黄冰糖换成普通的白仔弩认踝冰糖也是可以的,量随喜好增减;这个配方量可以煮2-3遍,可以一次性完成,然后将2幻腾寂埒-3次的兑在一起,口味上就比较均匀了;
2、除桂花外的勤崞擒啶材料全部放入养生壶中;没有养生壶,用砂锅或者不锈钢锅也可以,但不要使用铁锅和铝锅,因为材料中的酸性物质会和它们发生反应,产生不好的物质;
3、加2升的凉水,无需浸泡,直接选择“花茶”程序,定时10分钟;
4、一开始的时候,汤的颜色还很浅;
5、等煮好后,酸梅汤的颜色就很漂亮了;
6、可以将干桂花放在凉杯中,将酸梅汤直接倒在杯中,也可以在汤上面撒干桂花,更加漂亮。
7、酸梅汤,祛暑解渴开胃!