1、面包桶内依次放入蛋液、牛奶、两种面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟
2、放入黄油再和面30分钟
3、进行发酵
4、发好的面团取出排气后分成10份,醒15分钟
5、蜂蜜加点水调成蜂蜜水,用来刷表面。10克低筋面粉、5克糖、黑白芝麻混合均匀,用来做底部料
6、取一块面团擀成椭圆形,底部薄一点
7、左右两面往里折,再擀薄
8、卷起
9、对切
10、底部蘸点水,蘸上底部料
11、烤盘刷层油,放入做好的面包胚,进行发酵
12、发好的面包胚,180度中下层烤10分钟左右
13、10分钟上色后刷上蜂蜜水再烤5分钟左右即可