绿豆凉粉怎么做

1、绿豆放入清水中，浸泡3小时。

3、倒入纱袋中，揉搓。

5、去除浮沫，静置3小时。

7、淀粉浆中倒入5倍量的绿豆水。

9、倒入锅内，小火，搅拌均匀，熬至浓稠。

11、倒扣，脱模，切成条状。

13、香菜、大蒜、小米椒、白糖、陈醋、生抽和芝麻油混合，搅拌均匀。