1、第1步,花生米用开水浸泡5分钟,然后沥干水分,加入十三香,盐,翻拌均匀,腌制一小时。
2、第2步,锅里放一袋盐,倒入腌好的花生米,先开中火翻炒至食盐脱落,再转小火炒至干香酥脆,用漏砚汨枰镖勺漏去多余的盐,五香花生就不好了,你学会了吗?