1、将鸡蛋打入碗中，加入食盐10g搅拌。紫菜洗净。锅内加入水烧热至沸腾。
2、放入紫菜煮1分钟左右。然后将搅拌好的鸡蛋慢慢的导入锅内，同时用铁勺在水中搅拌至鸡蛋全部形成蛋花即可
3、关火，放入剩余的调料搅拌均匀即可出锅