家常山楂糕的做法

1、将洗净的山楂逐一去蒂去籽(没有专用去籽工具的, ;可切半后去蒂去籽~

2、随后将已经去蒂去籽的山楂倒入锅中，根据个人喜好加入适量冰糖(或白糖)，并倒入与山楂持平的清水，搅骷钠疔镟拌几下后,大火煮开，随即转中小火慢煮20分钟~

3、待煮至如图透烂状态后，即可关火~

4、放入料理机或搅拌机(豆浆机蔬果功能也行)搅打2遍(1遍怕不够细腻) ~

5、上图为搅打完成的状态(不够粘稠的话，可以倒入不粘锅中小火翻炒至粘稠) ~

6、倒入模具中，放入冰箱冷藏2小肘~

7、取出，脱模，切块,开吃!