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牛油果🥑慕斯的做法

时间:2026-04-01 03:51:47

1、90g消化饼干达成碎

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2、50g黄油融化

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3、黄油混合饼干,拌均匀,倒入模具压实

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4、10g吉利丁片冷水泡软

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5、牛油果🥑切块

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6、打成奶昔【由于牛油果🥑比较浓稠,所以一般我会加牛奶一起打】

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7、隔热水加热(不能过热,太热会影响吉利丁片成型效果)加入融化的吉利丁片,搅拌均匀。

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8、淡奶油打发【因为6个成年吃货食用,所以这次做的加入了175g淡奶油,一般用量150g即可】

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9、淡奶油打至出现明显纹路即可

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10、加入牛油果昔,搅拌均匀,倒入模具,抹平放入冰箱冷藏定型。

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11、因为本人喜欢抹茶,所以表面撒了一层抹茶粉 装饰就看自己咯,喜欢怎么装怎么来 各式各样就怕想不到

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