1、鸡蛋两个用手动打蛋器打散至无水的盆里
2、加入色拉油,搅打至均匀乳化(大豆油或者玉米油都可以)
3、加入料理机打好的糖粉,根据自己口感适量添加分量,我一般放100g^_^
4、将油,蛋,糖,用手动打蛋器搅拌均匀,充分融合后加入泡打粉,小苏打,面粉
5、用刮刀或者手和好面,这就是和好的,很软哦
6、将面团分成小剂子,用手团成丸子圆,用两个指头下压就可以了,可以放上烤的花生碎,饼干不要太厚,不好吃,不容易烤熟哦
7、150度上下火预热5~10分钟,175度,上下火,12~15分钟,中层,根据自己烤箱看好时间,别烤糊了
8、烤好的成品,这种饼干必须凉了才好吃,特别特别酥
9、有磨具的可以做成不同的
10、特别简单哦,有问题的可以交流学习哦!15824905915^_^