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自制油条+豆腐花的做法

时间:2024-10-13 03:15:37

1、准备好食材

自制油条+豆腐花的做法

2、豆腐花粉过秤

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3、豆腐花伴侣过秤

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4、用温水调开

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5、准备一口深锅

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6、深锅里放好清水1300克,然后加入豆腐花粉进行搅拌,直至无小颗粒。

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7、开火烧开,小心铺出来。

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8、加入豆腐花伴侣的液体,再略微搅拌两三下,关火,静置十分钟后即可食用。

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9、加入生抽、虾米、海苔碎、香油和香菜。

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10、油条的制作过程:先是和面

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11、将揉好的面团放入烤箱,温度30度左右进行发酵45分钟,直至两倍大。

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12、面团发酵好后,分割成小块压成长条,将两条叠加用筷子再压,两端捏紧,放入油锅煎炸。

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13、我用的锅子比较大,所以油条的长度也比较长,像买来的一样。

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