1、玉米面一斤左右
2、红枣泡水洗干净,红枣去核切碎
3、玉米面中加开水,分次加入进去,搅拌成疙瘩狀,没有生粉即可,别太稀了,后面不好成型。
4、待玉米粉放凉加入酵母粉和面粉拌匀
5、二合面揉匀后盖上盖子等待发酵
6、发酵好的二合面里加入红枣碎揉匀,做成窝头上锅稍微醒会儿,蒸制20分钟即可
7、时间到~~一锅香喷喷的枣香窝头出锅了!
1、玉米面一斤左右
2、红枣泡水洗干净,红枣去核切碎
3、玉米面中加开水,分次加入进去,搅拌成疙瘩狀,没有生粉即可,别太稀了,后面不好成型。
4、待玉米粉放凉加入酵母粉和面粉拌匀
5、二合面揉匀后盖上盖子等待发酵
6、发酵好的二合面里加入红枣碎揉匀,做成窝头上锅稍微醒会儿,蒸制20分钟即可
7、时间到~~一锅香喷喷的枣香窝头出锅了!