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如何做嘎达丝

时间:2024-10-12 09:12:42

1、将辣椒面、大葱、姜和大蒜,以及鸡精,花椒粒食盐放入容器中,锅里热油‘’油热后,将滚油倒入容器里,制成熊宝记秘制辣椒油

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2、疙瘩切细丝,加入蒜末,加入辣椒油,加入酱油,加入香醋,加入白糖,将所有材料混合均匀即可,腌制一夜味道更棒

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3、漉獗柔坚疙瘩丝切得越细越入味2.疙瘩使用食盐水腌制一个月以上的,很咸,吃的时候可以事先用清水浸泡一下3.没有秘制辣椒油,骓嵴枳篑普通的也可以 4.酱油和香醋的量一没过疙瘩丝的四分之三为宜5.白糖一定要加,很提鲜味 6.一次可以稍微多拌一下,放在冰箱冷藏即可

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