1、标签合格的产品包装上都配有成分说明，100%纯果汁的说明中一般注明为100%果汁，并清楚写明“绝不含任何防腐剂、糖及人造色素”。
2、色泽: 100%纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。选购时可以将瓶子倒过来，对着阳光或灯光看.
3、如果饮料颜色特别深，说明其中的色素过多，是加人了人工添加剂的伪劣品。若瓶底有杂质，则说明该饮料已经变质，不能再饮用。
4、气味: 100%纯果汁具有水果的清香;伪劣的果汁产品闻起来有酸味和涩味。
5、口感: 100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味，人口酸甜适宜(橙汁人口偏酸) ;劣质产品往往过甜，人口后回味不自然。
6、真正的100%纯果汁有着难以仿造的好品质，比如: 苹果原汁呈淡黄色，汁液均匀，浓淡适中，闻起来有苹果的清香味.
