油炸土豆肉夹馍的做法

1、瘦肉剁碎，把葱姜洗干净切末，五香粉，生抽，耗油，油，鸡精混合搅拌均匀。

2、土豆切成夹刀片然后把肉馅筛进去。

3、准备小半碗的米粉，加入一个鸡蛋，加入清水，搅拌均匀。

4、在把土豆放入占均均匀整层面糊。

5、锅中放入适量的油，油温5层熟后，把豆夹放进去炸到表面稍微的金黄就捞出来。

6、锅中中火保持，继续放进去炸。

7、炸到金黄后捞出来，控油。

8、装盘，在撒撒谎功能葱花，麻辣鲜完成。