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如何自制Pupusas

时间:2024-10-12 22:55:01

1、将干成分添加到立式搅拌机中并混合直至混合。

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2、加入热水,并使用桨式搅拌器搅打混合物,直到形成厚面团。

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3、用双手将面团做成大球,然后放回搅拌碗中。用湿毛巾盖好,让面团静置15至20分钟。

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4、将面团分成6到8份(取决于您想要的木瓜大小)。将每个部分滚动成一个球。

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5、面团压成小孔。它看起来应该像一个小碗,厚边。

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6、将2至3大汤匙磨碎的奶酪放入孔中,然后向下压奶酪,使面团更容易折叠在顶部。

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7、用双手将木瓜面团的角折叠在奶酪馅上。一直压在一起,直到回到面团团,并且奶酪馅料被完全封闭。

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8、将面团压成大约4 1/2至5英寸宽的盘。

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9、重复剩余的面团。

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10、在大型铸铁锅中用中火加热2至4汤匙高温食用油(例如菜籽油,鳄梨油或藻类油)。煎锅完锾哩菸谷全热后,小心地在热表面上放置两到三个木瓜。煮2至3分钟,小心翻转,然后再煮2至3分钟,直到煮熟的木瓜酥脆。

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11、搭配莎莎酱,酱汁和/或豆沙一起品尝木瓜!

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