1、沙参、玉竹、枸杞、蜜枣冲洗干净,陈皮泡软,刮掉里面的瓤再洗净,生姜去皮洗净切片。
2、猴头菇掰成小块,和姬松茸一起放入碗里泡软,喘盥墨涿泡好冲洗干净,淮山放入小碗,用温水浸泡20分钟,螺片也放入碗里浸泡20分钟。
3、龙骨洗净放入锅里,加入适量水,焯出血末。
4、把螺片和姜片放入锅里,加入是适量水,大火把水煮开,螺片焯1分钟捞起来洗净。
5、龙骨焯好水洗净放入汤锅里,再把猴头菇,姬松茸,玉竹,淮山,蜜枣,沙参,陈皮,螺片也一起放入锅里,倒入适量开水,大火煲5分钟,再转文火煲2个小时。
6、煲好以后加入适量盐调味,再加入枸杞即可出锅。