1、柠檬用盐搓表面,擦干水分,去头尾切片
2、把籽去干净,否则炖出来会苦
3、称好重量,老冰糖和柠檬比例2:1做出来的柠檬膏最好喝
4、一层冰糖,一层柠檬铺平
5、包上保鲜膜,防止水汽进入,隔水炖16个小时,中途打开搅拌一下,防止下面的冰糖沉底
6、出锅了,趁热装瓶倒扣密封,罐子提前消毒哦!
1、柠檬用盐搓表面,擦干水分,去头尾切片
2、把籽去干净,否则炖出来会苦
3、称好重量,老冰糖和柠檬比例2:1做出来的柠檬膏最好喝
4、一层冰糖,一层柠檬铺平
5、包上保鲜膜,防止水汽进入,隔水炖16个小时,中途打开搅拌一下,防止下面的冰糖沉底
6、出锅了,趁热装瓶倒扣密封,罐子提前消毒哦!