1、准备好所有需要用的主料。
2、虾去掉头、壳,挑去虾线,从虾腹部剪开。
3、虾里放入盐、料酒、胡椒粉,拌匀,腌制10分钟。
4、腌好的虾先裹蛋液、裹玉米淀粉、裹蛋液、裹面包糠。
5、处理好所有的虾
6、油热后小火炸虾。
7、外焦里嫩,好好吃哦!