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养生食补南瓜饼的做法

时间:2024-10-15 02:00:38

1、准备一个南瓜,喉哆碓飙去皮洗净切成片或块(我切片的,易熟)放入锅里蒸熟,(这步我忘记拍图了,用的别人图,如涉嫌,请告知我立即删除。)

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2、然后放入容器中或者盘子里给它压碎成泥状,趁热可根据南瓜自身甜度选择加适量糖

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3、加糖稍微拌匀后加入糯米粉进行搅拌揉面成光滑状,不粘手为止。我加了很多糯米粉,后来还加了一点点面粉进行揉面。

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4、揉成光滑的面团,就可以进行这一步了,取一小团进行搓成饼状待用

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5、我用的不粘锅,热锅冷油,放入搓好的饼,直接小火慢煎

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6、翻面,来回煎,注意用小火,否则容易焦,当然,习惯吃煎的有硬壳状的可以多煎一会

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7、用铲子压压,如果软软的回弹很快的话就差不多了,大概五六分钟就好了,毕竟南瓜是事先蒸蚧蝾胖垂熟的,糯米粉面粉也容易熟。出锅装盘

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