1、雪梨洗净后去核切成大块。
2、川贝捣成碎粒。
3、锅中加入适量水烧开。
4、雪梨放入锅中。
5、川贝放入锅中。
6、盖上锅盖，小火煮30分钟。
7、放入冰糖到锅中。
8、盖上盖子再煮20分钟至冰糖融化。
